Кулинарные рецепты

О продуктах

Оливковое масло

Оливковое масло
Оливковое масло

Оливковое масло

Оливковое масло (уст. прованское масло, деревянное масло) — растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы. Имеет широкое применение в кулинарии, косметологии, гигиене, изготовлении мыла. В древнее время и средние века традиционно использовалось для освещения. Является ценным...

Джандо

Джандо
Джандо

Джандо

Часто в сети можно встретить вопросы о джандо («Что такое джандо?», «Для чего нужно джандо?», «Как выглядит джандо?» и прочие). При этом очень сложно найти информацию об этом сказочном растение. Джандо — это разновидность...

Соя

Соя
Соя

Соя

Соя (лат. Glycine) — род растений семейства Бобовые. Родиной сои является Восточная Азия.Большинство видов сои — многолетние вьющиеся растения, распространенные в тропиках и субтропиках. Однако, когда речь идет о сое, обычно подразумевают наиболее известный вид — сою культурную...

Кумин

Кумин
Кумин

Кумин

Кумин (Тмин) — является цветущим растением семейства Кмин. Кумин используются в различных кухнях многих стран. В индийской и ближневосточной кухнях семена кумина являются ключевым компонентом. Также часто используется при приготовление плова. Кумин является родным...

Пекарский порошок

Пекарский порошок
Пекарский порошок

Пекарский порошок

Сухой порошок разрыхлитель теста. Используются для увеличения объема хлебобулочных изделий, таких как кексы, пирожные и булочки. Он используется вместо дрожжей для продуктов брожения. Применение Одну чайную ложку (5 мл) порошка выпечки используется для повышения...

Спагетти

Спагетти
Спагетти

Спагетти

Спагетти — это длинные, тонкие, макаронные изделия итальянского происхождения. Спагетти состоит из манной крупы муки и воды. Традиционно большинство спагетти были 50 см  в длину, начиная с 20-го века по настоящее время длина спагетти...

Чечевица

Чечевица
Чечевица

Чечевица

Чечевица — Растение из семейства бобовых, Достигает высоты около 40 сантиметров, и семена растут в стручках, обычно две семян в каждом стручке. Применение Чечевица — хорошо сочетается с рисом, который имеет такое же время...

Сельдерей

Сельдерей
Сельдерей

Сельдерей

Сельдерей — растение из семейства зеленной петрушки и укропа. Может достигать высоты до 1 метра. Дикий сельдерей отличается немного от своих современных видов тем, что имеет меньше стеблей и больше листьев....

Булгур

Булгур
Булгур

Булгур

Булгур — крупа приготовленная из нескольких различных видов пшеницы, чаще всего из твердых сортов пшеницы. Булгур наиболее распространен в ближневосточной кухни, Турции, Греции, Армении и Болгарии. В Турции, булгур готовится как плов в курином...

Шербет

Шербет
Шербет

Шербет

Шербет — газированный сладкий порошок  для приготовления фруктового напитка или десерта. Шербет также понимается как замороженный десерт в основном из фруктового сока, сахара и воды, а также содержащие молоко, яичный белок, или желатин....

Обратная связь