Кулинарные рецепты

Кумин

Кумин (Тмин) — является цветущим растением семейства Кмин. Кумин используются в различных кухнях многих стран. В индийской и ближневосточной кухнях семена кумина являются ключевым компонентом. Также часто используется при приготовление плова. Кумин является родным для Леванта и Египта. В настоящее время она растет в большинстве жарких стран, особенно Индии, Северной Африке, Китае и Южной Америке. Кумин особенно связан с Марокко. Египтяне пять тысячелетий, назад нашли семена в Старой Пирамиды Кингдон. Римляне и греки
использовали его лечебных и косметических целях.

Кумин


Обратная связь