Сельдерей — растение из семейства зеленной петрушки и укропа. Может достигать высоты до 1 метра. Дикий сельдерей отличается немного от своих современных видов тем, что имеет меньше стеблей и больше листьев.
Применение
Сельдерей часто используются, чтобы сделать суп или салат. Она имеет соленый вкус, сок сельдерея хорошо сочетается с фруктовыми соками. В зависимости от сорта, некоторые из них могут иметь очень соленый вкус.
История
Сельдерей берет свое начало в Средиземноморских регионах Северной Африки и южной Европы. Дикий сельдерей отличается немного от своих современных коллегой день в том, что это показало меньше стеблей и более листьев.
