Это вариант яичницы для тех, кому хочется по-новому взглянуть на старое и привычное блюдо, и создать праздник для себя в будний день. Яичница, как правило, служит завтраком для многих, но такой вариант можно подавать и к обеду.
Ингредиенты:
Яйца – 10 шт.
Колбаса – 200 гр.
Помидор – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Зелень
Соль по вкусу
Масло – 100 гр.
Способ приготовления:
1. Взбить яйца в миске, добавить соль, зелень, лук и помидоры, нарезанные квадратиками.
2. Поставить сковороду на сильный огонь и разогреть масло, затем залить приготовленную смесь и уменьшить огонь. Готовим 5-7 минут.
