Гуйру лагман пожалуй, самая вкусная разновидность лагмана. Суть гуйру лагмана заключается в подливе «без воды», а также в обжаренных по минимуму овощах, так чтобы на зубах «хрустело». Итак, для приготовления гуйру-лагмана потребуется следующие ингредиенты:...
Лагман — национальное блюдо уйгур, дунган и узбеков. Представляет собой лапшу, вытянутую вручную и подлив (ваджи), котрые готовятся отдельно и смешиваются перед подачей на стол. Существует много разновидностей лагмана: цомян, гуйру, суйру и тд. ...
