Я бы еще добавил в этот соус клёцки и дополнительно посыпал бы тертым сыром. Если Вы хотите получить гармонию другого вкуса от соуса Песто то вместо листьев базилика можете добавить кинзу, петрушку и шпинат
Ингредиенты:
- Нарезанные листья базилика — 2 пучка
- Сыр тертый — 1/3 стакана
- Оливковое масло — 1/3 стакана
- Кедровые орешки — 2 ст. ложки
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Щепотка перца
- Чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления:
В блендере смешать все ингредиенты. Накрыть крышкой и отправить в холодильник. В герметичной посуде соус можно хранить около месяца.
